Gott nytt år!

Idag blir det lite mer mat än vanligt. Skall dock äta en god soppa till lunch så det åtminstone bara blir kvällen som blir onyttig. Inbakad fläskfilé med klyftpotatis och rödvinsås blir det till middag. Sen blir det nån glassbomb till efterätt.
Skall dock inte äta godis, för det vågar jag helt enkelt inte. Är rädd för att nu när jag varit utan det ett par dagar så kommer suget vara enormt om jag äter så bara en liten bit.

Hoppas alla får ett gott nytt år!!!



Dagens middag och lunch

Blev goda så jag lägger ut recept så ni oxå kan fixa god och nyttig mat.


Tortilla wrap med mozzarella röra

1 medel stort tortilla bröd
50g mozarella mager
50g skinka
Tomat, gurka, salllad, rödlök
1 msk crem fraich med fetaost tex.

Rotfrukts pytt med korv

1 potatis
1 morot
en bit rotselleri
2 champinjoner
En halv lök
1 viktväktar winerkorv.

Tärna i små bitar och stek, jag började med rotfrukterna och potatisen och la i lök och champinjoner mot slutet. ca 10-15
Skiva korven och stek på det sista.

SÅS
0,5dl mild lätt yoggi
1 msk chilisås
1-2 vitlöksklyftor

Simmade i kväll

inte i en vak då utan i simhallen. Dom hade som tur var avsatt en bana för motionssim vilket var tur då det var många badande barn även om klockan var över åtta.  Han lagom hem tills att dom stora skulle lägga sig, så det blev lite mys och sagoläsning.
Nu sitter jag här med en god fruktsallad. mums.

Varning för svaga isar!!



Brydde vi oss inte så mycke om. Vi höll oss på den grunda delen av sjön.  Isen var jättefin, och många famliljer vi känner var där. W låg och sov i vagnen och vi andra fikade, barnen drack varm choklad och åt banna och vi vuxna drack kaffe.
En riktig härlig vinterdag som vi här nere i söder inte är  bortskämda med.

God morgon

Igår blev det ett träningspass på gymmet. Gillar verkligen inte att gymma, men fanns inga pass som passade mig ;-)
Skönt efteråt i vart fall.

Denna dag började med en god frukost, lätt yoggi m mussli och grovsmörgås med skinka, kaffe och en 1/2 grapefrukt.
Så nu är jag mätt och belåten, solenskiner fårn en klarblå himel och rimfrosten har täkt såväl mark som skog. Så här är helt ljuvligt. VI skall gå ner till sjön och se om det går att åka skridskor idag, har ju varit kallt ett tag så jag hoppas det.

Hoppas ni får en bra dag!
Ulle


2009 närmar sig

och det skall bli mitt år. Det året då jag satsar på mig och att må bra.
2008 gick det både upp och ner, inte så förvånande, då jag samma sak hände när dom dom stora var små.
Först gick jag ner när jag ammade och sedan ökade jag i vikt när jag började jobba och slutade amma.
Men nu har jag fått mina 3 fantasktiska barn och vi planerar inte för att skaffa fler även om man aldrig skall säga aldrig så är det nog så nära det kommer ett aldrig mer!! Jag har ju varit jättedålig som gravid, med många krämpor, var av några alvarliga båda för mig och barnen.
I vart fall nu är det hög tid att satsa på att må bättre, äta bättre, motionera mer för att få bättre kondis.
Saker som är bra:
* Vi har en viktminskningsgrupp på jobbet via företagshälsan.
* Jag har hitta en motionsform och tid som passar mig. Vattengympa 2ggr i veckan och simma 1-2 ggr.
* Stödet från nätet och andra som kämpar


Så från idag, är det nog, nu är det skärpning och bättring på mat och motionsfronten.

Har tagit del av måbras recpt som jag tycker är bra. Dom är kalorisnåla, fettsnåla och med lågsamma kolhydrater. Varierad kost och inga förbud. Passar mig perfekt.